NEGYEDIK RÉSZ: A KÖZEPES BOLTOK MINT SLÁGEREK

A közepes méretű boltok a legelterjedtebbek, általában egy üzletlánc tagjai. Hátrányuk bőven van, de vannak előnyös, az őrzés szempontjából szerencsés tulajdonságaik is. Vegyük hát sorra ezeket.

KÉREM A KEDVES OLVASÓT, MIELŐTT FOLYTATNÁNK, OLVASSA EL A HARMADIK RÉSZBEN LEÍRTAKAT IS.

Ami hátrányod lehet:

- A kialakítás. A közepes boltok legjellegzetesebb vonása hogy hasonló kialakításúak, a termékek kihelyezése egy adott üzletláncon belül megegyező. Ez nagyon jó a rendes vásárlóknak, de még inkább a tolvajoknak. Ha a tolvaj kiismeri a bolt felépítését (hol vannak a rejtettebb helyek – lásd majd a lopási módszerekről írt bejegyzésemet) – egy másik, hasonlóan kialakított boltban is ugyanazzal a módszerrel tud lopni. Ráadásul ott nagy esélye van arra, hogy nem ismerik fel. Ezért ha lehetséges, mindig változtassunk az egyes üzletek kialakításán.  

- A dolgozók többsége nő. Ha sok női arcot lát – márpedig a kiskereskedelemben régóta ez a helyzet- a tolvaj felbátorodik. Ennek mélyre nyúló, pszichés oka van, ami ellen nem lehet kuruzslással élni. Vegyes műszakokkal dolgozzunk, lássanak minél több férfi munkatársat.

- Sarokbolt. A sarokboltok, amelyek két utca kereszteződésében állnak, jobban vonzzák a tolvajokat, mert – ahogyan azt ők is tudják – nehezebben áttekinthetők (többnyire L vagy U alakúak), a ki és bejárat gyakran ugyanaz (sose feledd: a bejáraton is ki lehet menni,  könnyebben mint hiszed!) A sarokboltban mindig jobban figyelj!

- Parkoló. A vevők kényelmét szolgálják – de gyors eltűnési lehetőség a tolvajok számára is, ráadásul megjelenhetnek nemkívánt elemek, pl. erőszakos kéregetők is. A parkoló mindig figyelmet érdemel, a bolt őrségének, vagy a szüneten lévő eladóknak résen kell lenniük.

- És ahogy a plázánál is írtam: Áruval agyontömött boltok. Valószínű a vevők becsalogatása miatt, részben a kis helynek betudhatóan a legtöbb boltban áruözön van. Ez ideális a tolvajoknak – szűk, sokszor rosszul kialakított helyek, és a rengeteg áru. A megoldás a CCTV rendszer, és annak helyes használata.

- Tükrök kihelyezése. Ez jó, ha fésülködni akarsz, de minden felmérés szerint senki nem használja másra. A tükrök csak a kisebb boltokban jelenthetnek előnyt, ezért a tükrök kihelyezése felesleges a közepes vagy annál nagyobb boltokban.

- Időpontok. A közepes boltokban sok tolvaj menetrend szerint jelenik meg. Minden felmérés szerint a kora délutáni időszak (nagyobb bevásárló-létszám megjelenése) és a nyitást követő egy – két óra (dolgozók reggeli fáradtsága) vonzza a profibb tolvajokat. Megjelennek még a zárást megelőző időszakban is, főleg ha az üzlet este nyolc után zár.

- Árukihelyezés. Rengeteg felesleges odafigyeléstől és kártól kíméljük meg magunkat, ha értékes árut nem rakunk a bejárat közelébe, a polcok alsóbb soraiba. A profi tolvajokat ez ugyan nem állítja meg, az ő lopási módszereikről később értekezünk.

- És itt is: A lehúzásos csalás. Írtam korábban a belső tolvajokról (ötödik hadoszlop cikkem tárgyalja majd őket). Örök sláger a kasszában dolgozók megbotlása, kollektív összejátszása más dolgozókkal, vagy az áruházba betérőkkel, akár az őrséggel is. A megoldás egyedül a POS rendszer használata, a szúrópróba szerű ellenőrzés nem megfelelő, mivel az ellenőrzést végző személy is összejátszhat a kasszással. A POS rendszerről külön cikk értekezik majd.

- A selejtezési/leírási csalás. Az áruk egy része sajnos selejt lesz, és leírásra (kidobásra) kerül. De mi van ha a leírt áru nem is selejt? Amit akár haza is lehet vinni, ha egy kamerák által nem látott helyen összegyűjtöm, vagy a kukával együtt kitolom a boltból. A selejtezést mindig kamerák előtt, az árut használhatatlanná téve, jegyzőkönyvezve kell végezni. Ugyanez igaz az akciós leértékelésekre is, mert sokszor a dolgozók viszik haza azokat.

-Kollektív alkalmazotti lopások és a beszállítókkal összejátszás. Ez sajnos meglévő jelenség a közepes boltoknál is. A tanács ugyanaz, mint a nagy boltok esetén: Itt nagyon kell figyelned, mert bárki belesodródhat. Az ötödik hadoszlop cikkemmel járom körbe a témát.

Ami közepes boltban előnyödre válhat:

- A terület jobban áttekinthető, mint a nagy üzletek esetén. Széles sorok kialakításával, CCTV rendszerrel, az eladóteret lehetőleg négyzet formában kialakítva a közepes bolt jól szemmel tartható.

- Az árukészlet ellenőrzése (darabszám megléte, sérülések észrevétele) is könnyebben kivitelezhető, hiszen az eladótér a közepes boltokban rövid idő alatt teljesen bejárható. Az ellenőrzést itt is javítja a polcmagasság csökkentése, a válaszfalak elhagyása, ezek ugyanis növelik az átláthatóságot az üzletben. Érzékeny árut a polc szélére – a polcok közötti sorok kereszteződési pontjaira – helyezzük ki, mindig jól megszámolható és áttekinthető módon.  Kerüljük a bemélyített polcok használatát, valamint a teszt vagy bemutató céljából kirakott termékek egymás fölé helyezését. A teszt/bemutató áruk akár a nagyobb üzletekben, itt is egy sorban legyenek.

- Ügyfelekkel történő kommunikáció. Nagyobb üzletekben ez nem nagyon működik (nem szeretnek az eladók sokat mászkálni a vevők után) de a közepes boltokban gyakran lépj oda a vásárlókhoz: túl azon, hogy jó pontot szereztél, látják hogy figyelsz.

Következő bejegyzésemben – ami az ötök rész lesz - a kis üzletekről ejtek szót, itt tudom a legpraktikusabb tanácsokat adni. És utána a hatodik résszel elkezdem a lényeget is leírni.

Köszönetnyilvánítás: ASU (Arisona State University, USA)